ALMO

Schirnhofer-Feinkost

 

Unser Partner Firma Schirnhofer bezieht seine Rohstoffe ausschließlich von eigenen 630 österreichischen Vertragsbauern, veredelt diese über einen betriebseigenen Schlachthof bis zum Endprodukt direkt im Haus. Durch dieses vernetzte System von Bauern – Schlachthof – Produktion – Handel  Kunden kann die Sicherheit und Transparenz von der Tierhaltung bis zum Konsumenten auf höchster Qualitätsstufe gewährleistet werden.

Höchste Qualitätsstandards, wie das International Food Standard-Zertifikat (IFS) im gehobenen Niveau (Punktemaxium 100%) oder das AMA-Gütesiegel und das Schirnhofer-Reinheitsgebot bei allen eigenerzeugten Wurst- und Schinkenprodukten sind dabei Grundvoraussetzungen.

 

Darum erhalten unsere Kunden:

  • ALMO-Almochsenfleisch – von garantiert gentechnikfrei gefütterten und artgerecht gehaltenen Almochsen
  • Schweinefleisch – von ausschließlich österreichischen Schweinen mit nachweislich vorbildlichem Gesundheitszustand aus dem in Europa
    einzigartigen Schirnhofer-Qualitätssicherungssystem für Fleisch
  • Wurst- und Schinkenprodukte mit AMA-Gütesiegel und Reinheitsgebot